Charoset – ul

Dulciul tradiţional de Pesach

Charosetul trebuie să amintească de mortarul cărămizilor grele din Egipt.  De aceea compoziţia acestui desert va cuprinde ingrediente care, aşezate pe foile de maţa, pot extrem de bine să surprindă esenţa tratamentului  nemilos la care au fost supuşi evreii în robie.
Charosetul a fost dulciul preferat al evreilor antici pentru că este usor de preparat şi conţine o gamă variată de vitamine şi nutrienţi. Acest preparat delicios s-a  servit  pe vremea lui Yeşua Ha Maşiach, de asemenea.  Astăzi mulţi i-au descoperit proprietăţile terapeutice şi in bolile incurabile, între care diferite afecţiuni ale inimii, diferite tipuri de cancer, anemii severe, calculi renali şi biliari,  unele afecţiuni dermatologice pe fond nervos, etc.
Iată compoziţia pentru o familie de patru persoane :

– patru mere potrivite date prin răzătoarea mare

– nuci pisate ( 7 – 8 nuci mărişoare )

– un pumn mare de stafide pisate

– 5-6 curmale mari tocate

– 2 linguriţe cu vârf de scorţişoară

– 3-4 linguri de miere, după gust.

Se amestecă bine ingredientele de mai sus într-un castron. Apoi se lasă cel putin o jumatate de oră la rece să se patrundă.
De obicei se serveste pe foile de maţa.  Combinaţia între foaia crocantă şi charoset este de-a dreptul delicioasă.
În concluzie, Poftă bună !

                ( Reţetă tradiţională întocmită Daniela Reghina Onu; Bucureşti –  Martie 2016 )

Reclame

2 răspunsuri la Charoset – ul

  1. Corina Ottman zice:

    Am făcut reţeta cu ceva modificări, dar tot ne-a ieşit foarte bună. Hag sameah, la toţi evreii mesianici care ţin Pesah-ul cum trebuie.

  2. Corina Ottman zice:

    Hag Sameakh, Pesah frumos, draga noastră Otniela! Barukh Adonay Eloheynu!- fam.Ottman

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s