Bucataria Otnielei – ( 3 )

Shalom, Prieteni !

Fiind vara – si inca una destul de fierbinte – m-am gandit sa va ofer doua retete delicioase care le vor provoca pe Doamne sa gateasca fara sa stea in preajma aragazului. Trebuie sa profitam de toate fructele , legumele si zarzavaturile de sezon, aprovizionandu-ne imunitatea organismului cu cele mai performante vitamine. Acestea nu se vor gasi in alimentele preparate prin fierbere, coacere sau prajire, ci  doar in cele crude.
Iata , asadar , o leguma si o fructa  gasite generos,  la discretie,  in bogata piata din acest anotimp torid.

Ardei umpluti 3ARDEI UMPLUTI CU ZARZAVAT

Ingrediente : 10 ardei mari , 2 morcovi, 2 cepe potrivite, 2 felii telina, 2 patrunjei, 1 felie de sfecla rosie, 3 linguri germeni de grau, 1 lingura de mustar, 150 ml ulei, 50 ml suc de morcovi, 1 lingurita rasa de pulbere de plante aromate ( leustean, patrunjel , marar, tarhon, hasmatuchi etc ) , 1 legatura de salata verde, 1 legatura de verdeata.

Preparare : Se aleg ardeii grasi. Li se taie usor marginea de langa codita,  si se gusta putin sa nu fie iuti. Se scoate cotorul cu seminte si se clateste bine  interiorul.
Separat , se prepara compozitia pentru unplut : radacinoasele se dau prin razatoarea potrivita , se amesteca cu ceapa taiata marunt germenii de grau, mustarul , pulberea de plante aromate, verdeata si  sucul de morcovi amestecat cu uleiul. Se obtine astfel o compozitie potrivita ( atentie, sa nu iasa prea fluida ! ). Ardeii umpluti se asaza pe un postament de salata verde, care a fost in prealabil potrivit  pe un platou ceva mai adanc.

CaiseCAISE UMPLUTE CU CREMA

Ingrediente: 800 g caise bine coapte, 150 g unt, 1 lingurita cacao, 1 lingura germeni de grau sau tarate, 2 linguri de miere.

Preparare : Se amesteca mierea cu cacao, cu germenii de grau si cu untul batut spuma. Caisele se despica in jumatati si se asaza pe un platou cu partea bombata in jos. In fiecare jumatate de caisa se pune cate putina crema cu ajutorul unui cornet.  Si nu ne mai ramane decat …

                             POFTA BUNA !

Anunțuri

Despre otnielabattzion - עותניאלה בת ציון

Evreica mesianica
Acest articol a fost publicat în Alimentatie - Kosher/ nonKosher. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

12 răspunsuri la Bucataria Otnielei – ( 3 )

  1. Marina - Oana zice:

    Shalom. va imbratisez din SUA unde locuiesc de peste 6 luni cu dor de Romania.
    Am notat reteta. Eu am mai mancat la ” fara foc ” , sa vad totus daca sotului meu ii place. Gustul e mai diferit si intii trebuie sa ne obisnuim cu el.

  2. Anca Gore zice:

    Multumesc. Abea astept sa le gatesc in familie..
    Fiti mereu binecuvantata de Tatal nostru bun.

  3. Bogdan zice:

    Sarut mainile. Avem pofta , cum sa nu . Mama va multumeste pentru aceasta reteta si va promite ca o face maine sau poimaine. Oricum arata fain de tot.
    Va dorim sanatate si binecuvantare in lucrare Otniela. Dumnezeu fie cu dvs.. Shalom.

  4. Ana - Maria Conley zice:

    Delicios Otniela. Multumesc, Toda !
    ADONAY sa fie Stanca ta. Ne rugam pentru tine…

  5. Lisa Sielberg zice:

    Shalom UVracha Otniela. Si vrei sa spui ca nimic nu e fiert aici. E totul crud ? m-ai facut curioasa cu reteta aceasta, reteta care aduce a salata de cruditati.
    Te salutam si iti dorim har si insotire divina in fiecare zi din viata. Lisa, George si Karina = familia Sielberg.

  6. Dan Konner zice:

    Shabbat Shalom Otniela !!!!! Iti dorim multa si implinita pace , Shalom de la Yeoshua Meshiach – Pacea noastra – Shar Shalom. Baruckh Ata Adonay Elocheinu, Melekh ha Olam, Asher Kidshanu Bedvarecha venatahnlanu et Yeoshua Mishehainu, Vitzevanu le’ at oar la Olam, Ahmaim . Amen.
    ADONAY Yeoshua Elohim sa fie Imparat si Preot Mare pt. tot poporul Lui in acest Shabbat.
    Va binecuvantam pe toti în HaShem !!!!!! Dan si Sacha Konner

  7. Teodora zice:

    Shalom Otniela. Dumnezeu sa va binecuvinteze pentru tot ce ne oferiti pe acest blog.
    Faina reteta !

  8. Albert Kindberg zice:

    Shalom Ahoteinu ! Todda pt, reteta !
    Ne-am gandit sa -ti oferim si noi ceva http://www.youtube.com/watch?v=z6Are6JZvUQ
    Suntem siguri ca iti va place. Te binecuvanta fratii tai – Abigail si Albert

  9. Shalom , Prieteni ! Multumiri pentru participarea la acest topic. Nu uitati sa fiti kosher : trupeste, sufleteste si duhovniceste !
    ADONAI sa va binecuvinteze cu multa intelepciune, sa stiti cum sa va hraniti pentru a demonstra ca duhul si sufletul vostru ( rascumparate, prin Jertfa ) respira intr-un corp – templu predat Domniei lui Mesia, prin Ruach Ha Kodesh.
    Baruch Habba, Melech Yeshua Ha Mashiach !

  10. Kennedy zice:

    Hi, Otniella Bat Tzion. I m pleased to know your site. Wonderful job doing it. God bless you !!!!! Regards, Alvin Kennedy

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s